3.5折优惠：奔富前酿酒师出品，高性价比白葡萄酒-焦点报道

尽管赤霞珠是最常见的酿造红葡萄酒的葡萄，但是精致而脆弱的黑皮诺（Pinot Noir）却显然是逼格更高的品种，毕竟全世界最贵的葡萄酒罗曼尼康帝也是它酿造的。

黑皮诺还有个近亲叫灰比诺（Pinot Gris），虽然是近亲，但是它却是酿造白葡萄酒的。

【资料图】

虽然叫“灰”皮诺，实际上葡萄皮是浅紫色的，通常都是把皮去掉，酿白葡萄酒。

灰皮诺通常都是酿造白葡萄酒的，它的酸度适中，果香非常丰富。虽然名头还远远比不上雷司令（Riesling）和霞多丽（Chardonnay），但是品质却并不逊色。

灰皮诺与其近亲黑皮诺一样，在凉冷地区生长得比较好；因此从法国来到新世界后，也更多种植在高纬度地区，比如澳大利亚东南部的新南威尔士州，就有出产不少灰皮诺葡萄酒，而它在澳洲通常被称为“Pinot Grigio”。

新南威尔士当地的德诺酒庄（Terrel Estate），就出品了一款出色的灰皮诺白葡萄酒。

而且，这款酒由其总经理兼首席酿酒师Peter Gajewski亲手酿造。

此君曾在奔富（Penfold"s）酿酒车间工作达24年之久，包括其中数年是与奔富酒王葛兰许的创造者Max Schubert共事。他有着酿造葛兰许（Grange Hermitage）、奔富Bin 707、奔富Bin 389等产品的丰富经验。

后来，他加入了德诺酒庄的母公司，以进一步发展自己的酿酒理念。

葡萄酒评论家詹姆斯·哈利德(James Halliday)说过“在澳大利亚较凉爽的地区出现灰皮诺酒是有道理的。”在新南威尔士州生长的灰皮诺，非常近似其在意大利北部的同宗，具有由莎当妮的奶油味和雷司令的芳香珠联璧合而成的独特风格。

这款酒酒液具有花和蜜的芳香，酒体适中，酸度较低，风格活泼，是一款喝起来没有什么负担的爽口白葡萄酒，在这个秋高气爽的季节最为应景。它就是今日份的好酒推荐了：

德诺灰皮诺干白葡萄酒2010

Terrel Estate Pinot Grigio 2010

品类：白葡萄酒

葡萄品种：灰皮诺（ Pinot Grigio）

产地：澳大利亚

酒精度：12％abv

容量：750ml

最佳饮用温度：5~10℃

风味：酒液呈烟熏般的淡金黄色；浓郁的青草气息，带一点葡萄干、水果的圆润香气；口感清爽柔和，略带酸度；余味悠长有一点点甜。

（因人与人之间有味觉差异，所以作者的风味描述不一定符合每个人的实际饮用感觉，仅供参考。）

评价：清爽的果香，非常易饮，酸度略微下降，但影响不大。

这款酒我们微店有售，因距酿造时间较久，因此其酸度已经在走下坡路了，现在5折出售，但酒的果香仍然保持得很不错（需要冰镇饮用）。点击这里可购买单瓶。

此外，我们还准备了这款酒搭配其它佳酿的套餐，有更好的折扣，买得越多省得越多，低至3.5折！点击这里或左下角“阅读原文”去购买吧！

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